Muhu – onbekende parel in de Baltische Zee
Belgium’s leading financial paper publishes in its weekend magazine a feature story about Pädaste Manor.
Debby Pappyn is charmed by Muhu Island and the surprising quality of Pädaste Manor, its cuisine and Spa.
By Debbie Pappyn, De Tijd – Brussels, Belgium
Published: Sept 22, 2008
Op Muhu lijkt het alsof je een stap terug doet in de tijd. Nochtans ligt het amper een korte ferrytocht of in de winter een rit over de ice road van het nieuwe Europese vasteland verwijderd.
Een plek waar je vooral in de herfst en in de winter naartoe komt om tot rust te komen.
Van de verzameling van 1.521 bosrijke sproeten voor de kust van Estland, in de Baltische Zee, is er steevast een eiland dat het label charmant, idyllisch en karaktervol krijgt opgekleefd: Muhu.
Dat Muhu vandaag op zowat alle lijstjes van reistijdschriften prijkt, heeft niet alleen met de natuurlijke charmes van het eiland te maken maar vooral met het boetiekhotel Pädaste Manor. Zowel The New York Times, The Wall Street Journal, Financial Times, Condé Nast Traveller als het Andrew Harper’s Hideway Report riep Pädaste uit tot een must-stay in nieuwe Europa. Het hotel is het geesteskind van de Nederlander Martin Breuer en de Est Imre Sooäär. Sooäär werd geboren op Muhu maar ontvluchte Estland onder Sovjetbewind. Hij trok naar Canada waar hij een succesvolle carrière in de entertainmentbusiness had. Zijn belofte om terug te komen en te investeren in zijn geboorteland maakte hij hard in 1996 met de aankoop van een vervallen landgoed.
Pädaste Manor bevindt zich op de meest zuidelijke tip van Muhu, een plek die sinds de 13de eeuw werd bewoond door Duitse edellieden uit de familie Von Buxhoevedens. De gebouwen dateren van 1566 en werden door Breuer en Sooäär met veel oog voor detail gerenoveerd. Het voormalige timmermanshuis is nu het restaurant, de paardenstallingen vormen het hoofdgebouw met enkele suites en de ijskelder doet dienst als wijnkelder. Even verder restaureerden de heren de oude boerderij tot een dromerige chalet. Met het onlangs geopende Manor House in het voormalige kasteeltje zijn er nu 24 kamers.
Download full article as a PDF
